クリエイターを、「食業」に。

サウンドクリエイターとしてフリーで活動する楽曲制作者、NR-Takaの、クリエイター問題に対してあれこれ考え、書き連ねるブログです

松屋の月見とろろ牛皿定食を再現してみた

皆さん、おはようございます(夏)。

 

松屋が火曜日(7月4日)から新メニューをはじめましたね。

夏にぴったり、とろろと卵と牛皿、そこにきゅうりナスなどの夏野菜を刻んだものを醤油ベースで味付けした、山形の郷土メニュー、山形だしを乗せた…

中の人はきゅうりが無理です

と、これが新メニューを記事にしなかった理由です。

しかし、それで終わっているわけには参りませんから…

月見とろろ牛皿定食を自作した

f:id:nrts-creator:20170707210906j:plain

続きを読む

何気ないことを口にする事

皆さん、おはようございます。

f:id:nrts-creator:20170703205252j:plain

家に帰って「ただいまー」というと、「おかえりー」と声が返ってくる。

「おなかすいた」と言えば、「もう少し待ってなさい」とか「そろそろご飯にしましょうか」とか聴こえてくる。

しかし、一人暮らしでは、そんなことは一切なし。聞こえてきたらその方がヤバイです。

だったら、家に帰って何のレスポンスもなく黙っているべきなのか…?

何気ないことを口にする大切さ

まあ、独り言が多いというのは傍から見るとアレに見えるかもしれませんが、何気ないことを口にするというのは大切なことだと思います。

続きを読む

2017年6月の報告

皆さん、おはようございます。

 

激動の年、2017年にふさわしい出来事に翻弄されつつ、その2017年も半分が経過。

6月も例に漏れず、激動の1ヶ月となりました…でも、決していい方向だけとは限りません。

激動とは激流…いい方向に利用すれば爆発的な加速を得られますが、ひとたび誤れば自由を奪われて水面に落ちた枯れ葉の如し。

それはともかく、6月の報告はこちらです。

続きを読む

松屋の「厚切りポークソテー定食」のソースでスパゲッティしてみた話

皆さん、おはようございます。

 

前回、松屋の期間限定メニュー「厚切りポークソテー定食のシャリアピンソースをスパゲッティに絡めてみたら相性が良いんじゃないか」的なことを書きました。

普通に食べるとソースだけ余るので…

スパゲッティに和えてみた

f:id:nrts-creator:20170621204209j:plain

続きを読む

松屋の「厚切りポークソテー定食」を食べてみた話

もしかしてこちらですか?

 

nrts-creator.hateblo.jp

 

皆さん、おはようございます。

 

梅雨らしくない天気が続きますが、5月と比べると過ごしやすい気候の日が続きます。

しかし、ひとたび晴れると、夏日になることもあり、部屋を締め切ったままにするとどんどん温度が上昇していきます。音楽制作をやっていると防音対策が遮熱性を高めるので、部屋の熱気が外に出ていかないということですね。

それはさておき…

厚切りポークソテー定食を食べてみた

f:id:nrts-creator:20170620203706j:plain

続きを読む

松屋の新メニュー「ごろごろチキンカレー」を食べてみた話

皆さん、おはようございます。

 

初夏なのに過ごしやすい気温の日が続くな…と思った矢先、夕立に見舞われるなど、都心の夏の洗礼を受けたりもしましたが、なんとかやってます。

それはさておき…

ごろごろチキンカレーを食べてみた

f:id:nrts-creator:20170606195713j:plain

 

※ライスと味噌汁と野菜の上のコーンは自前です。

食欲をそそるカレーの香りが漂います。

空腹にカレーのにおいは凶器そのものです。

で、味は?

松屋のスパイシーなカレーが、大きめにカットした鶏肉が存在感をアピール。

ヒリヒリとした辛さの中に、玉ねぎの甘みと歯ごたえがアクセントに。

しかし心なしか、辛い。唐辛子マーク2つは伊達じゃないですが…オリジナルカレーは唐辛子マーク1だった記憶があるので、カレーをマイナーチェンジしたのかもしれません。食べてみて「こんなに辛かったっけ…?」と思いました。

 

そこで、早くも半熟卵を投入。

何度も松屋系記事で書いていますが、半熟卵を加えることで辛さが抑えられ、味がまろやかになります。

しかし、それだけにとどまりません。

お弁当を選んだことの最大の利点、それは…

 

とろけるチーズを投入

f:id:nrts-creator:20170606195723j:plain

料理を一気にレベルアップさせます。

チーズがとろけて、味わい深くなります…と言いたいところですが、冷凍チーズはそれ自体が冷たいので、カレーの温度を奪うし、とろけるのに時間がかかるので、素直にスライスチーズを選んでおいたほうがいいでしょう(自戒)。

とろけるチーズ以外に、コーヒーフレッシュでもいいかもしれません。

ご飯との相性は?

カレー相手にこれ書くんですか

抜群というか、どんどんご飯を奪っていきます。

もちろん、パンをディップして食べてもいいですし、冷凍うどんを放り込んでカレーうどんにするのもいいでしょう。スパイシーなカレーなので、カレーうどん系との相性もいいカレーだと思います。香ばしく焼いた餅でもいいよ!

さいごに…

前回の記事で「チキンカレーはない」と書いておきながら、2週間後にこの状況

鶏の甘辛味噌炒めも相変わらずアピールに積極的です。

しかし、去年のチキンカレーは、人気があったにも関わらず、やたらと早く終わってしまった感じがします。甘辛味噌炒めとほぼ同時に終了する可能性があるかもしれません…夏場の鶏肉は足が早いですし。

 

しかし、個人的にはチーズハンバーグカレーとかあってもいいなとは思います。

去年やってた記憶がありますが…その前に

創業記念フェアやるみたいですね

6月13日から20日までの間、プレミアム牛めし系値引きもしくはカルビ焼肉定食ワンコインフェアを実施するとのこと。

プレミアム牛めし店舗の場合はカルビ焼肉定食ワンコインを実施しないようなので、カルビ焼肉のワンコインを狙うとすると、首都圏だと下高井戸、東池袋、横浜南幸など、限られた店舗を利用することになります。

このフェアが終わるタイミングで、新メニューが始まると思われます。タイミング的に夏恒例となりつつある山形だし牛めしが始まると予想します。

 

…ちなみに、山形だし牛めし中の人がきゅうりを食べられないのでスルーさせていただきます。あしからずご了承下さい。

麦わら金髪少女をプロデュース 第6話「抜塞」

麦わら金髪少女をプロデュース、とは

f:id:nrts-creator:20170604184456j:plain

ゲーム音楽制作の仕事獲得に燃えるサウンドクリエイター・MMじぇみに氏の、実績獲得までの試行錯誤を支援し、追いかける企画である。

前回の「麦プロ」

 

nrts-creator.hateblo.jp

 第6話「抜塞」

続きを読む

2017年5月の報告

皆さん、おはようございます。

 

作り置きしている料理が夜になると悲鳴をあげ始める季節になってまいりました。

今年の6月は猛暑になるというとんでもない予想が出ているようで、勘弁して下さい。

続きを読む