クリエイターを、「食業」に。

サウンドクリエイターとしてフリーで活動する楽曲制作者、NR-Takaの、クリエイター問題に対してあれこれ考え、書き連ねるブログです

クリエイターを、食堂に。

もぐもぐレポート「松屋のうなぎ牛めし」

皆さん、おはようございます。 オリンピックの開幕が今週に控えるも、クリエイターにとってつらい出来事が立て続けに報じられる。 だからと言って「オリンピックは中止しろ!」と条件反射的に叫ぶのは、やめた方がいいのではないだろうか。 「これは中止にな…

もぐもぐレポート「松屋の回鍋肉定食」

皆さん、おはようございます。 大切なのは… 今を生きること 未来を信じて生きること そして… 来週月曜日は平日であることだ。 それはさておき 回鍋肉定食

もぐもぐレポート「松屋のバターチキンカレー(2021)」

皆さん、おはようございます。 窓を開けると涼しい半面、部屋の中が容赦なく湿気てきます。 機材は動かさないとカビるので、こまめに動かして空気の入れ替えをしてあげましょう。 それはさておき バターチキンカレー

もぐもぐレポート「松屋のポークステーキ丼(洋風ガーリックソース編)」

皆さん、おはようございます。 雨が降る前にやることをやり、あとは雨が降っても問題ないと構えているときに限って雨が降らずにいると、なぜか損をした気分になるのはなぜだろう。 それはさておき ポークステーキ丼(洋風ガーリックソース編)

もぐもぐレポート「松屋のポークステーキ丼(香味醤油編)」

皆さん、おはようございます。 あいミスのポリンがかわいいですね。 それはさておき ポークステーキ丼(香味醤油) 万人向け:★★★ ガッツリ:★★★★★ ニンニク:★★★ 辛さ度合:★ こってり:★★ 3週連続の期間限定メニューラッシュ。 厚切りの豚肉に、香り豊か…

もぐもぐレポート「松屋の黒毛和牛100%ハンバーグ定食」

皆さん、おはようございます。 暑い日が続いたり、梅雨らしい陽気が続いたり… 体調管理も重要ですが、そろそろ冷蔵庫を過信できなくなる季節でもあります。 黒毛和牛100%ハンバーグ定食

もぐもぐレポート「松屋のとろけるチーズの旨辛ごろごろチキン定食」

皆さん、おはようございます。 晴れると暑くなる季節になりました。 除湿器が欲しいですね… 除湿器を調べると、なぜか候補に加湿器が出てくるんですよ。 これ、なんでなんだろうなぁ… …それはさておき。 とろけるチーズの旨辛ごろごろチキン定食

もぐもぐレポート「松屋のチンジャオロース定食」

皆さん、おはようございます。 前書きで悩むとその間に料理が冷めるので、前書きにしゃれたことは書きません。 それはさておき… チンジャオロース定食

もぐもぐレポート「松屋のトンテキ定食(トンテキソース編)」

皆さん、おはようございます。 コロナ禍が直撃する飲食店の被害は、何も来客の減少だけではありません。 全体的にシフトの本数が減少するだけでなく、最近流行の出前宅配サービスがはいることによって、一時的に普段を超える混雑が直撃し、その結果、混雑を…

もぐもぐレポート「松屋のトンテキ定食(シャリアピンソース編)」

皆さん、おはようございます。 GWは比較的過ごしやすい気候に恵まれていますが、突然の雨にさいなまれることも多いです。 布団は濡れたらアウトですから、注意したいですね。 トンテキ定食(シャリアピンソース)

もぐもぐレポート「松屋のごろっと煮込みチキンカレー」

皆さん、おはようございます。 感染拡大防止に必要なのは、感染拡大の要因となる、人の密集と空気の滞留を避けろということ。 つまり、「楽しいことを我慢しろ」ではありません。 残念ながら、「楽しいことを我慢させる=感染拡大防止(楽しいことには人が集…

もぐもぐレポート「松屋のうな丼(うなぎ牛めし)」

皆さん、おはようございます。 突然ですが、こちらの動画をどうぞ。 NRTサウンドが制作した「猫の体操(ストリングスバージョン)」がBGMで使われています。 以上、包み隠そうとしないダイマでした。 それはさておき… うな丼(うなぎ牛めし)

もぐもぐレポート「松屋のオマール海老のクリームカレー」

皆さん、おはようございます。 春の陽気になって、過ごしやすい日々がやってきました。 ただ、運動できる機会が少ない分、汗をかくことも少なく、そろそろ汗をかく習慣をつけていきたいとは思うところです。 それはさておき オマール海老のクリームカレー

もぐもぐレポート「松屋の”普通じゃない”鯖の味噌煮定食」

皆さん、おはようございます。 緊急事態宣言がひとまず終了しましたが、状況は相変わらず。 世間では緊急事態宣言の終了が感染拡大を懸念する声もあるようですが、緊急事態宣言を終了しても、心構えのある人は引き続き感染拡大を防止する動きを続けるだろう…

もぐもぐレポート「松屋のガリチキ」

皆さん、おはようございます。 緊急事態宣言の延長、GWコミケの延期と、暗闇を抜けない雰囲気がありますが… それでもなお、今年のうちにこの災禍は終わらせる、それは諦めません。 心苦しいのは、「感染防止に協力しよう」と呼び掛けても、届けるべき人にそ…

厚切りになって見参!「松屋の厚切り豚焼肉定食」を食べてみた話

皆さん、おはようございます。 早いもので、2月も今週いっぱいです。 暖かい日も散見され、春が近づいていることを実感します。 春にふさわしい時勢にしなくてはいけません。 厚切り豚焼肉定食

もぐもぐレポート「松屋のマッサマンカレー」

皆さん、おはようございます。 今年の節分は2/2 実におよそ120年ぶりだそうですね。 そして、こんなレアな節分が… しばらくは4年ペースでやってくるそうです。 …それはさておき マッサマンカレー

もぐもぐレポート「松屋のシュクメルリ鍋(2021)」

皆さん、おはようございます。 緊急事態宣言になっても、肝心な理由が伝わってない… 混雑する通勤電車、人出が減らない週末の大都市圏、「夜がだめなら昼ならいい」と昼間の飲食店が密集する…正直なところ、2回目の緊急事態宣言は、名ばかりなものに成り下…

もぐもぐレポート「松屋の焼き牛めし(ニンニク醤油編)」

皆さん、おはようございます。 2021年、コロナ終焉の年。 目指すはそれです。 「焼き牛めし(ニンニク醤油)」

もぐもぐリポート「松屋の焼き牛めし(元祖旨辛ダレ編)」

皆さん、おはようございます。 去年は最悪の年、そう思う人も多かったでしょう。 逆を言えば、今年は上を見て挽回する年とも言えます。 感染拡大を防いで、災禍を一気に畳み込みましょう。 まずは、「災禍は今年終わる」という気概を持つことが大切だと思い…

もぐもぐレポート「松屋の(中略)チキンフリカッセ定食」

皆さん、おはようございます。 少しまじめな話をします。 冬になったことで、新型ウイルスの流行が大きく加速してしまっている中、「経済か命、どっちが大切か」と言われることが多くみられます。 しかしながら、その答えは「どちらも大切で、どちらもないが…

もぐもぐレポート「松屋のビーフシチュー定食」

皆さん、おはようございます。 9月上旬で夏が終わってから、全体的には緩やかに気温が下がってきている感じですが、細かにみると夏日になったり寒くなったりと、「平均としては緩やかに」という言葉がよく似合います。 今年の冬は寒くなるといわれていますが…

もぐもぐレポート「松屋のうまとろ豚たま牛めし」

皆さん、おはようございます。 朝晩が冷えてきました。 でも昼間は日が出ればそれなりに暖かい日が続きます。 寒暖差で体調を崩さないように注意ですね。 …なんだかんだで2020年もあと1か月ですが、そんな実感が悪い意味で湧きません。 「うまとろ豚たま牛め…

もぐもぐレポート「松屋の牛リブロースのカットステーキ定食」

皆さん、おはようございます。 辛い時期が続きますが、食べて前に進むしかありません。 牛リブロースのカットステーキ定食

もぐもぐレポート「松屋の豆腐キムチチゲ膳」

皆さん、おはようございます。 朝晩が冷えるようになりました。 昼間は何とかなるのですが、太陽の光がなくなれば、途端に寒くなる季節。 体調管理には気を付けたいものです。 豆腐キムチチゲ膳

もぐもぐレポート「松屋の黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」

皆さん、おはようございます。 天気がいい日が続き、ようやく動きやすいよう気になりました。 …が 機材メンテのために楽曲制作ができない日々が続きます。 なお、代替機の到着もコロナの影響か、到着が遅れているらしいです。 「黒トリュフソースのビーフハ…

もぐもぐレポート「松屋のお肉たっぷり牛鍋膳」

皆さん、おはようございます。 秋と思いきや、肌寒い日が続きます。 ちょっと前まで暑かったのに、快適な時期というのは短いものです。 そしてこれから風邪やインフルエンザのシーズンに向かうわけですが…「コロナじゃないからいいや」で軽視することがなく…

もぐもぐレポート「松屋の牛ステーキ丼(和風ソース編)」

皆さん、おはようございます。 過ごしやすい季節ですね。 ようやく晴天が珍しくなくなってきましたが、それでも週末は雨模様になることが多い気がします。 あと、地味に最低気温が低い日も多いですよね… それはさておき 「牛ステーキ丼(和風)」を食べてみた

もぐもぐレポート「松屋のエビのチリソース炒め定食」

皆さん、おはようございます。 雨の日が多く、特に土日が悪天候にぶつかるため、行動力に影響が及ぶことが多いものです。 しかし、そのせいか気温が下がり、今年は猛暑が長く続くと懸念された割には、エアコンいらずの涼しい日が続いています。 ただ、予報の…

もぐもぐレポート「松屋の味噌漬け豚ステーキ丼」

皆さん、おはようございます。 酷暑が続きます。 でも来週あたり涼しくなる予報が出ているみたいですね。 裏切らないでくださいお願いします。 それはさておき… 新メニュー「味噌漬け豚ステーキ丼」